2016年6月 3日 11:32

中華航空CI017便成田発台北行きビジネスクラス機内食

東京から台南に行く際にしばしば利用している、中華航空(チャイナエアライン)CI107便成田発桃園行きのビジネスクラスで出た機内食。

この便は朝の9時半ごろに成田を出発するが、機内食は朝食ではなく、しっかりとしたランチのようなものが提供される。

この便を使って台北(桃園)に着き、高鐵(台湾新幹線)を使って台南に向かえばだいたい16時頃にはホテルに入ることができる。

ので、自分はだいたいこの機内食でしっかり食事をとり台南着くまでは何も食べず、早目の夕食に出かけるというパターンが多い。

そうすると結構お腹が空いていて、台南でおいしいものをたっぷりと食べられるし(^^)






ウエルカムドリンクはシャンパンをいただく
中華航空CI107便ビジネスクラスで出たウエルカムドリンク



前菜全景(パンはまだ乗せられていない)
中華航空CI107便ビジネスクラスで出た機内食の前菜全景


アペタイザー
中華航空CI107便ビジネスクラスで出た機内食の前菜



メニューには「小海老、胡瓜のロメインレタスのマリネ レッドオニオン、ブラックオリーブ、ベルペッパー、ブラックオリーブビネグレットとともに」と書かれているが、そんなに大げさなものではない(笑)



キクラゲとダークビネガーのマリネ、オニオンサラダ
中華航空CI107便ビジネスクラスで出た機内食のサラダ



白ワインはMOUTARD DILIGENT 2010(シャブリ)
中華航空CI107便ビジネスクラスで出た機内食のワイン



パンは2種類あったがひとつだけいただく
中華航空CI107便ビジネスクラスで出た機内食のパン



メインディッシュは中華をいただく
中華航空CI107便ビジネスクラスで出た機内食のメインディッシュ



メニューには「鶏もも肉の蒸し煮、栗、椎茸、厚揚げ豆腐、シチュアンソースと茄子 生姜と春タマネギで味付けしたもち米の笹の葉蒸し」と書かれていた。

見た目は脂っこい感じであったが、しつこさはなくて完食だ。

よくよくメニューを見たら、これはミシュランで星を獲得した台湾人シェフの監修だった。

まあ、機内食でミシュランと言われてもあんまりピンとはこないのだが...



デザート全景
中華航空CI107便ビジネスクラスで出た機内食のデザート全景



レッドビーン、ブラックセサミとソイミルクのムース
中華航空CI107便ビジネスクラスで出た機内食のデザート



季節の新鮮フルーツ
中華航空CI107便ビジネスクラスで出た機内食のフルーツ



この便のチケットは、中華航空のサイトより安かったこちらで購入しました




2011年8月18日 21:39

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラス機内食(2011.3)

2011年3月18日の中華航空CI107便、成田発台北行きのビジネスクラスで出た機内食。

 

この日は、東日本大震災からわずか1週間。

 

空港に着いてその大混乱ぶりにびっくり。

 

福島の原子力発電所の事故を受けて、海外に脱出しようとする航空券を持たない人(主に外国人)が専用カウンターに長蛇の列を作り、中にはもう半分あきらめているのか、たくさんの人がロビーを埋め尽くすようにに寝ている。

 

第2ターミナルの上階にあるショッピングモールも、地震の影響で天井が落ちていたりしていてほとんどの店が閉店となっていて、東京とはわずかしか離れていないのに、その被害の大きさにこれまた驚いた。

 

日本のマスメディアではまったく報道されていないこうした様子を横目に見ながらチェックインを済ませ、いつものようにラウンジでくつろいでから機上の人となった。

 

しかし、震災の影響は、機内にも出ていた。

 

離陸前に出てくるはずの機内食のメニューが出てこず、渡されたのはドリンクのメニューのみ。

 

いつもならシャンパンを楽しむウエルカムドリンクも、最初から熱いウーロン茶を出されて、チョイスすることができなかった。

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たウエルカムドリンク

 

 

その間に、キャビンアテンダントがメインディッシュを「ビーフかフィッシュか?」と聞いて回っている。

 

おそらく、機内食を作る工場が被害を受けていたか、あるいは食材の調達が困難だったのであろう。

 

食前酒は、通常通りのサービスで、白ワイン(マコンヴィラージュ・テール・スクレ 2008年)をいただく。

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出た白ワイン

 

 

通常であれば、前菜とパンから始まる食事も、まるで全日空のしょぼいビジネスクラスの機内食のようにワンプレートでどーんと出されて終わり。

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出た機内食全景

 

 

サラダ もいつもより食材の数が少ない

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たサラダ

 

 

パンもチョイスはできず、最初から2種類が皿の上に盛られた

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たパン

 

 

メインディッシュはビーフをチョイス。肉の量がいつもより少ないかな?

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たメインディッシュ

 

 

デザートも、いつもならスイートとフルーツが別々に出てくるのだが、この日はフルーツのみ

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たデザートのフルーツ

 

 

これまで、タイでクーデターが起きたその日に市内から空港に向かい帰国したり、SARS(何かもはや懐かしい響きだ)で、ビジネスクラスのキャビンに客がたったの3人だったりと、色々な経験をしてきたけれど、この日のフライトも自分の旅の人生の中で記憶に残るものとなったことは間違いない。

 

 

 

 

 

2010年11月25日 23:52

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラス機内食

中華航空CI107便 成田発台北行きビジネスクラスで出た機内食。

 

ウエルカムドリンクのシャンパン。シャンパンはDrappier Carte-D'or Brut

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たウエルカムドリンク

 

以前出ていたおつまみが省略された。経費節減か?

左は、同居人がいただいたウーロン茶。

 

食前酒の白ワイン。マコンヴィラージュ テール スクレ2008年。

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出た食前酒のワイン

 

前菜全景(まだパンは乗せられていない)

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出た前菜全景

 

蟹とアボガドのタルタル、プロシュートハムと前菜

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出た前菜

 

ガーデンサラダ サウザンドアイランドドレッシング

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たサラダ

 

パンは黒パンをいただいたが、案外フカフカしているタイプだった

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たパン

 

 メインは、自分は中華をリクエスト。鱈のトマトソース炒め、炒飯

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たメインディッシュ(中華)

 

同居人は洋食をオーダー。牛フィレ肉のグリル トマトボロネーゼソース

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たメインディッシュ(洋食)

 

デザート全景

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たデザート全景

 

スイートはマンゴープリン ストロベリーソース添え

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たデザートのマンゴープリン

 

季節の果物

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たデザートのフルーツ

 

【2010年11月撮影】

  

一度乗ってしまったら、もうエコノミーには戻れません!

2010年11月 6日 19:15

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラス機内食

中華航空CI107便 成田発台北行きビジネスクラスで出た機内食。

 

ウエルカムドリンクのシャンパンとおつまみ。シャンパンはDrappier Carte-D'or Brut

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たウエルカムドリンク

 

貸与されるヘッドホンは、ノイズキャンセリング機能つきで使いやすい

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスのヘッドホン

 

前菜全景。ワインは白(Mâcon-Villages Terres Secréte 2008)

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出た前菜全景

 

スモークサーモンとブロッコリのパンナコッタ ハーブサルサ添え

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出た前菜

 

パンはガーリックトーストと胚芽パンをいただく

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たパン

 

新鮮ガーデンサラダ サウザンドアイランドドレッシング

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たサラダ

 

メインディッシュは洋食をチョイス。牛フィレ肉のグリル、茸とハーブのソース

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たメインディッシュ(洋食)

 

同居人は中華をいただく。豚スペアリブの黒酢煮込み、炒飯

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たメインディッシュ(中華)

 

デザート。小豆のプリン ココナッツソース添え、季節の新鮮果物

中華航空CI107便成田発台北行きビジネスクラスで出たデザート

 

【2010年3月撮影】

 

 

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