2015年1月21日 18:49

福楼

台南市内西部、栄華路1段にある炭火焼きの有名店。

元々の店は1992年に夏林路にオープンし、当時から周囲に並ぶ同じような炭火焼の店の中でもひときわ人気があったのだが、5-6年前だろうか、現在の場所に移転した。

炭火焼きの店、と書いたが、実際は台南料理、台湾料理、その他中華料理から日本料理まで何でもある。

台南で仕事をしている日本人もよく利用するようで、店には日本語のメニューのほか、日本語を話す店員がいるほか、日本人とわかるとデザートなどをサービスしてくれることもある。



店舗外観
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の外観(1)

台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の外観(2)



周辺にはマッサージ屋が多く並んでいる。

有名な店なので、タクシーの運転手とかもたいてい知っているようだ。



店舗入口
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の入口



店の入口にはメニューと店が紹介されたテレビ番組を放映するモニターがある
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の店内(2)



店を訪れた有名人の写真も多数
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の店内(1)



店内風景
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の店内(3)



実際はこの数倍の広さがあるが、ピーク時にはまったく空きがなく道路にまで席待ちの人があふれかえることもある。

そうなると、同席している人とも大声で話さなければ聞こえないほどだ(笑)



テーブルの区切りにも店名が入っている
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の店内(4)



テーブルセッティング
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」のテーブルセッティング



とある日にオーダーした料理全景
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」のとある日に頼んだ料理全景



前菜2品
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の前菜(1)

台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の前菜(2)



何も言わなくても出てきたと思うので、居酒屋の付きだしみたいなものか?

料理もそんな感じだが。



蟹黄三寶
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の蟹黄三寶



炸肥腸
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の炸肥腸



豚足
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の茹で豚足



日本だとラーゲンの固まりのような料理だが、この店の豚足は燻製のようになっていて歯ごたえがあり、ビールのおつまみにぴったりだ。



五柳枝鮮魚
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の五柳枝鮮魚



使われているのは、まながつおだ。



焼きガニ
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の焼きガニ



蟹の名前がわからないのだが、小さいながらも大変濃厚な味だった。



台南名物の蝦捲
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」の蝦捲



最後のフルーツは、お店からのサービス
台南市内西部永華路一段にある有名人気レストラン「福楼」のフルーツ



ちなみにこ時は食べなかったのだが、この店の大学いもは絶品だ。

できることなら、お腹に余裕を持たせてぜひ頼んでみてほしい。



【2011年11月撮影】








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